মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্ম তার অনন্য মাল্টি-লেয়ার স্ট্রাকচার ডিজাইনের মাধ্যমে আর্দ্রতার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ অর্জন করে। খাদ্য প্যাকেজিংয়ে, খাবারের স্বাদ এবং গঠন বজায় রাখার জন্য সঠিক পরিমাণে আর্দ্রতা বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, আলুর চিপস এবং বিস্কুটের মতো খাস্তা খাবারের জন্য ভিতরে একটি শুষ্ক পরিবেশ বজায় রাখতে হবে যাতে খাবারটি নরম হয়ে যায় এবং এর খাস্তা স্বাদ হারাতে পারে না। ফল এবং সবজির মতো আর্দ্র খাবারের সতেজতা এবং কোমল স্বাদ বজায় রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন।
মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্ম বাধা স্তর হিসাবে পলিভিনাইল অ্যালকোহল (PVOH) বা বিশেষভাবে পরিবর্তিত পলিথিন (PE) এর মতো উচ্চ বাধা বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপকরণ নির্বাচন করে বাহ্যিক আর্দ্রতার অনুপ্রবেশ এবং অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতার বাষ্পীভবনকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে। এই উপকরণগুলির অত্যন্ত কম জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা রয়েছে এবং প্যাকেজের ভিতরে একটি স্থিতিশীল আর্দ্রতা পরিবেশ তৈরি করতে পারে, যার ফলে খাবারের স্বাদ এবং গঠন বজায় থাকে।
উপরন্তু, মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্ম এছাড়াও ভাল বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা আছে, যা খাবারের বিভিন্ন চাহিদা অনুযায়ী প্যাকেজের ভিতরে অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ঘনত্ব সামঞ্জস্য করতে পারে। এই শ্বাস-প্রশ্বাস খাদ্যের অক্সিডেশন প্রক্রিয়াকে মন্থর করতে এবং শেলফ লাইফকে আরও প্রসারিত করতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, ফল এবং শাকসবজির জন্য যেগুলিকে শ্বাস নিতে হয়, সঠিক শ্বাস-প্রশ্বাস তাদের অভ্যন্তরীণ বিপাককে উন্নীত করতে পারে এবং তাদের সতেজতা এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে পারে।
আর্দ্রতা ব্যবস্থাপনা ছাড়াও, খাদ্য প্যাকেজিংয়ে মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলির মধ্যে একটি হল হালকা ব্লক করা। খাবারের উপর অতিবেগুনী এবং দৃশ্যমান আলোর প্রভাবকে উপেক্ষা করা যায় না। এগুলি কেবল খাদ্যকে বিবর্ণ এবং ক্ষয় করতে পারে না, তবে রাসায়নিক বিক্রিয়া শুরু করতে পারে এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করতে পারে, যা খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে।
মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মগুলি নির্দিষ্ট অতিবেগুনী শোষক বা সানস্ক্রিন যোগ করে অতিবেগুনী এবং দৃশ্যমান আলোর সংক্রমণকে কার্যকরভাবে ব্লক করতে পারে। এই সংযোজনগুলি আলোকে শোষণ করতে বা প্রতিফলিত করতে পারে এবং এটিকে ক্ষতিকারক তাপ বা অন্যান্য ধরণের শক্তিতে রূপান্তর করতে পারে, যার ফলে খাদ্যকে আলোর ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
অতিবেগুনী শোষক সাধারণত যৌগ যা অতিবেগুনী রশ্মি শোষণ করে তাপ শক্তিতে রূপান্তর করতে পারে। এগুলিকে মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মের নির্দিষ্ট স্তরগুলিতে যুক্ত করা হয় যাতে একটি UV বাধা তৈরি হয় যা অতিবেগুনী রশ্মিকে প্যাকেজিংয়ে প্রবেশ করতে এবং খাদ্যকে প্রভাবিত করতে বাধা দেয়। এই বাধা কার্যকরভাবে খাদ্যের শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে এবং এর রঙ এবং গুণমান বজায় রাখতে পারে।
সানস্ক্রিন এমন পদার্থ যা আলোকে প্রতিফলিত বা ছড়িয়ে দিতে পারে। তারা সমানভাবে মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মে বিচ্ছুরিত হয়ে একটি ঘন আলো-রক্ষাকারী নেটওয়ার্ক তৈরি করে। যখন আলো প্যাকেজে আঘাত করে, তখন সানস্ক্রিন এটিকে প্রতিফলিত করে বা ছড়িয়ে দেয়, আলোকে প্যাকেজে প্রবেশ করতে এবং খাদ্যকে প্রভাবিত করতে বাধা দেয়। আলোর প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, যেমন অন্ধকার ফল এবং শাকসবজি, মাংসজাত পণ্য এবং দুগ্ধজাত খাবারের জন্য এই আলো-রক্ষাকারী বৈশিষ্ট্যটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মগুলি খাবারের প্যাকেজিংয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা জলখাবার থেকে শুরু করে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার পর্যন্ত সমস্ত এলাকাকে কভার করে। স্ন্যাক ফুড প্যাকেজিং, যেমন আলুর চিপস, বাদাম এবং ক্যান্ডিতে, মাল্টি-লেয়ার কো-এক্সট্রুডেড ব্যারিয়ার ফিল্মগুলি তাদের খাস্তা স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ বজায় রাখতে পারে; খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবারের প্যাকেজিংয়ে, যেমন তাত্ক্ষণিক নুডলস, টিনজাত খাবার এবং আগে থেকে প্রস্তুত খাবার, ফিল্মটি তার শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে এবং এর সতেজতা এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে পারে।
উপরন্তু, multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.
